【ホットクック】ささみと大豆のピリ辛きんぴら

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●ささみと大豆のピリ辛煮

〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・・・3本
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ1/2
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎大豆の水煮・・・・・・・・・100g
⚫︎じゃがいも・・・・・・・・・・2個
⚫︎にんじん・・・・・・・・・・・1本
⚫︎鷹の爪・・・・・・・・・・・・1本
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・全体重量の0.8%

〈作り方〉
❶ささみは筋を取り、そぎ切りにして醤油、片栗粉をまぶす
じゃがいもは細切り、にんじんはピーラーなどで千切りにする
鷹の爪は種を抜いて輪切りにする
❷鍋に大豆、じゃがいも、ささみの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くてかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹にんじんを入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつければ完成

#ホットクック　#鶏ささみ肉　#大豆の水煮　#じゃがいも