【ホットクック】手羽元と香味野菜のトマト煮込み

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ポータルサイトとはサイト紹介サイトでどんなコンテンツがあるのか

ポータルサイトとはインターネットにおける入り口のような存在で、一言でいえばサイト紹介サイトと説明できます。
現在のインターネットは、検索エンジンにアクセスしてキーワードで検索したり、SNSなどの投稿からリンクを辿って特定のページを開くといったアクセス方法が主流です。
ポータルサイトとはSNSがまだなかった時代に誕生したもので、例えばカテゴリ別にサイトを分類して紹介したり、リンクの掲載が行われていました。
リンクには、サイトの名前やどんなコンテンツを掲載しているかといった簡単な紹介が添えられており、クリックに応じてアップさせるカウンターが設置されているケースもありました。


ポータルサイトと一口にいっても、スタイルや掲載内容は様々でしたが、ウェブディレクトリと呼ばれる構造化されたリンクだったり、ニュースや辞書など様々です。
検索エンジンが顔のGoogleもかつてはポータルサイトだったといえますし、Yahooもポータルサイトとしての性格が強かったといえます。
今でこそ提供するサービスが多角化しており、単なるポータルサイトの括りでは説明できなくなっています。


現在ポータルサイトといえば、地域コミュニティーにおける地域別のコミュニケーションを提供する、プラットフォームを挙げることができます。
価値観が多様化する現代においても、同じ地域の人や同じ趣味を持つ人、同じ悩みを抱える人を求める傾向があります。
つまり、今のポータルサイトはそうした人達を繋げる存在、あるいは受け皿として機能しているといえるでしょう。


ポータルサイトの概念が一般的で通用していたのは、インターネットが大きな球体のようなイメージで、外から入って情報を手に入れる感覚があったからだと思われます。
インターネットが生活に溶け込みその一部となっている現在は、入り口にあたる存在がないので、ポータルサイトもまた存在感が薄まっています。
とはいえ、インターネットの初心者にYahooのようなサイトを紹介したり、使い方を説明するのは健在ですから、そういう意味では今もポータルサイトとして機能するサイトは健在です。

【ホットクック】手羽元と香味野菜のトマト煮込み
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●手羽元と香味野菜のトマト煮込み

〈材料〉
⚫︎鶏手羽元・・・・・・・・・・・・8本
⚫︎カットトマト・・・・・・・・・400g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・・・100g
⚫︎エリンギ・・・・・・・・・・・100g
⚫︎にんじん・・・・・・・・・・・1/2本
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2本
⚫︎セロリ(ざく切り)・・・・・・1本
⚫︎ローリエ・・・・・・・・・・・1枚
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎ブラックペッパー・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶手羽元を骨に沿って2ヶ所切り込みを入れる
玉ねぎは1cm幅にスライスする
にんじんはいちょう切り、エリンギは小さめに切る
❷鍋にしめじ、エリンギ、玉ねぎ、鶏手羽元、セロリ、にんじん、カットトマトの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜ、ローリエを入れる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【鶏と野菜のカレー】で調理スタート
❹ローリエを取り除き、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成

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