『吉原プラトニック』より
牡丹の変化鍋を完全再現!めちゃくちゃ簡単で、超絶美味しい鍋なので 豚や鶏に変えて
マネしてしてね。
【制作秘話】
今回は寒くなってきたので鍋
作中では ももんじと言われる
イノシシの鍋です。
職場でジビエフェアで使っていたイノシシ肉が
メニューから外れたので残った在庫を
原価で購入しての再現です
【著作権について】
©︎吉原プラトニック オキモト・シュウ
この動画では「吉原プラトニック」の
漫画の画像を加工し
引用させて頂いております。
当方はグルメ漫画作品への愛が強すぎて
漫画の面白さを更に
多くの人に伝えたくて
引用させて頂いております。
著作権侵害 作者の意図と
違う使われ方をしていると
出版者様がお思いになられた時は
ご連絡下さい
すぐに対処致します。
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【出汁】
羅臼昆布の根昆布 3個
柚子1個
【つけダレ】
きな粉 大さじ3
醤油大さじ1
味醂 大さじ1
酢小さじ1
【変化味噌】
味噌大さじ2
砂糖小さじ1
一味唐辛子大さじ1
おろし生姜 小さじ1
【市販の唐辛子味噌に生姜でも可能】
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【チャンネルのコンセプト】
食材の持つ栄養素や酵素を利用して
様々な料理研究をします。
漫画飯を考察再現したり
皆さんが 健康で 勢力的に動ける
幸せの為のバイタルレシピを考案する為の
研究をしていきます。
【叶えたい 3つの夢】
①20万人に1人の特殊な病気で摂取した油が
肝臓で石になってしまい
定期的に石の除去手術をしなければ
行けない妻を持ち
日々 脂質制限のメニューを考えてます。
糖質制限などは、あっても脂質制限は無いので
いつか 脂質制限のレシピ本や
レトルト食品を出して
妻と同じ病気で 食事で困っている人を救いたいと
思っております。
②台風の影響とコロナで
一時閉店して新しい場所へ移転計画が
頓挫してしまった
チャップマンというお店を再建するか
その魂を引き継いだ新店舗を出す
③大好きな漫画ONE PIECEの系列YouTubeとして
ありったけの夢と趣味をを
詰め込んだ チャンネルで
いつか 尾田栄一郎先生公認の
【ニューカマー拳法奥義 99のバイタルレシピ】本出したいですね。
趣味部門は別になりました。
チャンネル↓
器用貧乏の趣味チャンネル
全力中年
【ONE PIECE考察】ヤマトを仲間に入れる法則が見つかりました。https://youtu.be/n6TG16y6_bk
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