■伊藤榮祐記者：
「本来このあたりにも卵が置いてあったということですが、卵不足の影響で今はこちらのコーナーだけに縮小したということです。」
札幌市清田区のスーパーマーケット。鳥インフルエンザの影響で卵の品薄が続いています。
けさも、次々と卵を求める人たちの姿がありました。
■フードＤ３６５ＶＡｌｕｅ店 成田幸法店長：
「発注をしても半分入ってくるか入ってこないかという状況です。」
こちらの店では鳥インフルエンザの発生前、１日４００パック程の入荷があったということですが１８日に用意できたのはわずか６０パックほど。
２時間も立たずに売り切れてしまいました。
■買い物客：
「色んなスーパーを回ってきたんですけどこんな状態です。」
■買い物客：
「（卵は）毎日使っていたけれど、卵料理を少なくしている。」
市民から嘆きの声が聞かれる中、今、売れているというのが…
■店長：
「こちらの商品です。」
卵の品薄の中、卵料理の冷凍食品を買い求める人が増えているといいます。
「明太子入りのだし巻き卵」は品薄状態。
子どもたちが大好きなオムレツの冷凍食品はすでに売り切れていました。
■店長：
「お弁当のおかずに買っていく主婦などが多いです。」「（普段の）倍近くは売れている。」
週２回、子どもたちのお弁当を作るというこちらの女性は。
■客：「（子どもに）我慢はさせたくない。卵が好きなので。」
「毎日ではないので食べてくれるならありです。」
【スタジオ】
・今月２日に千歳市の養鶏場で高病原性の鳥インフルエンザが確認され、およそ６８万羽のニワトリが殺処分された「ホクリヨウ」に流通回復の見通しについて聞いた。
・「ホクリヨウ」で鳥インフルエンザが発生したことにより、道内で流通する卵のおよそ１割程度に影響が出ている。
・今後は道の検査などを経てひなを道内外の農場から集める。
・そのヒナは９月ごろには卵を産めるようになるということでこのあたりから段階的に卵の品薄は解消に向かう見込み。
・来年の春には以前と同じような状態に戻したいと「ホクリヨウ」担当者は話していた。
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